Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

名古屋のお土産、菊最中

名古屋のお土産に最中を頂きました。 老舗の和菓子屋さん、名古屋の銘菓みたいです。 箱に不朽園と書かれてあります。 老舗と聞くだけで無条件に安心感を持ってしまいます。 あまり甘くないから、ペロリと食べちゃいました。 確か子供の頃は、和菓子ってそん…

ロイホのオニオングラタンスープの事なんだけど……

ロイホは子供のときから1番使うファミレスで、週に何度も利用してリビングと呼んで使ってた時期もあるくらい通っているのだけど、オニオングラタンスープを多分20年ぶりくらい?に頼みました。 で、運ばれてきて唖然としたのだけど、器、めっちゃ小さくなっ…

ラズベリーを超えたかもなデザートチーズ(QBB)

QBBのデザートチーズ🧀シリーズで、ラズベリーに続いて美味しい味が出てました❣️ キャロットとパインの組み合わせなんです。 🥕ニンジンの味もするし🍍パイナップルの味もする。 ラズベリーファンの人は、見かけたらぜひ一度食べてみて下さい♪

レコルトポットデュオで焼き魚を蒸してみたら

カンパチの頭を前日に焼いたのですが他に食べるものが沢山あったので手をつけず翌日食べることにしたんです。 白身魚を普通に焼いたものを翌日にそのまま食べるのってパサパサしてて美味しくなさそう。 という訳で、最近買ったレコルトポットデュオ(電気調…

[レシピ]ニトスキ(ニトリのスキレット)でれんこんステーキ

マイブーム中のニトスキを使って、レンコンのチーズ焼きを作ってみたら美味しかったです。 [材料] 蓮根(れんこん) オリーブオイル クリームチーズ とろけるチーズ 塩コショー [手順] 蓮根は皮をむいて好みのサイズにカットしたら水に晒しておく スキレ…

レコルトポットデュオを買いました

ずっと欲しかったレコルトポットデュオ買っちゃいました。 数年前アフタヌーンティーで見つけてから一目惚れして欲しかったのだけど、小さいから4人家族には不向きだと諦めていたんです。 でもアウトレットのアフタヌーンティーに行ったらお得ちゃんな値段で…