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Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

【レシピ】[カルディ]ヤムウンセンセットで超簡単タイ風春雨サラダ

道の駅で生パクチーが手に入ったので、カルディでタイサラダキットを買ってタイ風サラダを作りました。

ヤムウンセン

【レシピ】

★春雨40g

★ヤムソース50g

★かやく(ねぎ・唐辛子)

玉ねぎ 30g

エビ 人数分

豚ひき肉 40g

パクチー お好みで

(★はセットに含まれているものです)/p>

 

【作り方】

  1. 玉ねぎはスライスします
  2. むき海老とひき肉を茹でる(約2分)
  3. 春雨を1~2分茹でる(冷水にさらして水けを切る)
  4. 全部合わせてお皿に盛りつけたら完成

 

うちでは、海老とひき肉を茹でた茹で汁はとっておいて、スープの出汁として使っています。

パクチー(コリアンダー)は好みが分かれるので、子供たちの口に合うか心配だったんですが、このサラダのおかげで、うちの家族、みんなパクチー大好きだということを発見。

好き嫌いがないと料理の幅が広がって嬉しいです♪

↓パッケージはこれです

ヤムウンセン