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Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

【レシピ】フィッシュアンドチップス用タルタルソース

料理レシピ
フィッシュアンドチップス用のタルタルソースを作りました。

【レシピ】
ゆで卵 
玉ねぎ
イタリアンパセリ
マヨネーズ
優しいお酢
塩コショウ
 
  1. 玉ねぎをみじん切りにしてレンジで2分程熱して絡みを取り甘みを出させます。
  2. イタリアンパセリもみじん切りに
  3. 調味料など全部混ぜて味見をしながらお好みの味に仕上げて下さい
 
多めに作っておくと、サンドイッチの具にしたりポテトをサラダに使ったり重宝します。
 
優しいお酢を使うと優しい味がする気がします♡
流石優しいお酢です。笑

イタリアンパセリの代わりにクレソンを使ってみたこともありましたが、クレソンバージョンも美味しかったです。