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Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

[カルディ]炊くだけシンガポールチキンライス

鶏肉と一緒に炊飯器に入れて炊くだけで美味しいシンガポールチキンライス作れちゃうペーストです。 シンガポールチキンライスペースト

一袋で一合分と書かれてあるけれど、我が家では、この一袋をベースにしてあとは自分でオリーブオイルとレモングラスを追加して4合炊いてます。

シンガポールチキンライス

鶏肉をフライパンで焼いて焦げ目をつけてから炊飯器に入れて炊きました。

ご飯に鶏肉の旨味がしみ出て最高です♪

シンガポール風炊き込みご飯

こっちの写真のときは、お肉はオーブンで焼きました。

レモン風味を強くしたくて庭にあるレモングラスを二本入れて炊きました。

どっちのやり方も美味しいです。

我が家で大人気のメニューです。