鶏肉と一緒に炊飯器に入れて炊くだけで美味しいシンガポールチキンライス作れちゃうペーストです。
一袋で一合分と書かれてあるけれど、我が家では、この一袋をベースにしてあとは自分でオリーブオイルとレモングラスを追加して４合炊いてます。
鶏肉をフライパンで焼いて焦げ目をつけてから炊飯器に入れて炊きました。
ご飯に鶏肉の旨味がしみ出て最高です♪
こっちの写真のときは、お肉はオーブンで焼きました。
レモン風味を強くしたくて庭にあるレモングラスを二本入れて炊きました。
どっちのやり方も美味しいです。
我が家で大人気のメニューです。
