鮭親子ソテー、サーモンムニエルのいくら掛け

母の料理。

サーモンの上に大好物のいくらのしょうゆ漬けが乗っかっていました。やっほー♪

いくらがソースだなんて、親子なんですもの、この組み合わせ、合わないワケがない！

美味しかったし、私も今度挑戦したいと思いました。

いくらの醤油漬け、この時期ならですよね。

いくらは皮の薄いこの9月ごろのが好きなんです。

旬のうちに挑戦しなくちゃです。