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Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

鮭親子ソテー、サーモンムニエルのいくら掛け

母の料理。

サーモンの上に大好物のいくらのしょうゆ漬けが乗っかっていました。やっほー♪

 

いくらがソースだなんて、親子なんですもの、この組み合わせ、合わないワケがない!

 

美味しかったし、私も今度挑戦したいと思いました。

https://www.instagram.com/p/BKbI8KuAnW9/

いくらの醤油漬け、この時期ならですよね。

 

いくらは皮の薄いこの9月ごろのが好きなんです。

 

旬のうちに挑戦しなくちゃです。