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Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

インド料理風の人参サラダになった

https://www.instagram.com/p/BP2Zr_JlM4x/

インド料理屋の人参の付け出しにはクミンが入ってると聞いたのを思い出して、ニンジンサラダ🥗🥕にクミンパウダーを加えてみました。

 

インド🇮🇳料理屋の人参サラダの味になりましたよ。

 

クミンは好みのスパイスではないので、毎回使いたいとは思わないけれど、たまに使うと新鮮で箸が進むなぁと思いました。

 

因みにドレッシング材料はこんな感じです。

 

粒入りマスタード

お酢

ゆずぽん

オリーブオイル

塩コショウ

ハチミツ

クミンパウダー