読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

[レシピ]十勝産小豆で餡子(あんこ)

料理レシピ

https://www.instagram.com/p/BQPIgv8lKhD/

小豆に興味ない人生を送ってきたので餡子を作る機会がなかったのですが、主人の娘ちゃんが大好きなので作ってみたくなって初挑戦してみました。

 

とりあえずパッケージに小豆の煮方(作り方)が載っていたので砂糖などの分量も忠実に守りながら。

https://www.instagram.com/p/BQPIlIRFvs7/

 

母に火を止めるときは水分多めでとアドバイスをもらったので、このくらいになって火を止めました。

https://www.instagram.com/p/BQPIfc-lyal/

おかげで上手にできて、娘ちゃんにも美味しいって言ってもらえる餡子が作れました♡