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Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

自宅で父の日フルコースディナー

主人の娘Cちゃんが父の日サプライズでフルコースディナーーを用意してくれました。

https://www.instagram.com/p/BG1e8dNIugI/

ルッコラサラダ・ミネストローネ・ガーリックシュリンプ・アンチョビポテト・カジキマグロのホイル包み焼き・かぼちゃの焼きプリンケーキとフルーツ盛り合わせデザート

 

カジキマグロには下味にディル、コリアンダーシード、ローズマリーといったように、乾燥ハーブや庭にあるフレッシュハーブが食材に合わせて色々使われていて家庭の味じゃない。笑

本当にプロ顔負け美味しさでした。

 

いつも週末は主人と私でその日の食材の買い出しと料理をするんです。

 

この日も主人とお昼から出かけたのですが、でもこの日はCちゃんから、お父さんに内緒で夕食作りたいから、なるべく遅めに帰ってきてほしいと言われて、すぐに帰らないようにわざと道草したりして少し時間を潰しました。笑

 

でも主人は「今夜は何作ろう?餃子にしよう!」と餃子を作る気マンマンで餃子用の食材も買いこんで、早く帰りたそうなのに、私がのらりくらりして時間を潰すから主人はソワソワしてたんじゃないでしょうか。笑(餃子は翌日に持ち越し)

 

でも帰ってきて、Cちゃんが腕をふるって作ってくれた美味しい手料理を食べて、シングルファーザーで料理上手な育メンの主人は、幸せいっぱい、そして、さすが我が子!と感無量だったのではないでしょうか。笑

 

美味しい料理は人を幸せな気持ちにさせてくれると思います。本当に美味しくて、私も幸せな気持ちにさせてもらいました。

 

可愛くて家族想いで優しい上に料理上手だなんて、Cちゃんと結婚する人は幸せ者だなぁと今から思っているのであります。