神田にあるVini di Treccino(ヴィーニ・ディ・トレッチーノ)というお店に入ってみました。 今回の収穫は、タコの焼きリゾット。 (たこ焼きリゾットではないです) え?リゾットを焼いちゃうの? この発想はなかったので新鮮でした♪ でもネットで検索した…
今、ロイヤルホストで北海道フェアをやっていて、あるメニューの中にシシャモのペーストが付いてたんです。 食べてみたら、シラスでこれを作ってみたいと閃きました。そしたら、主人が豆と組み合わせたらどうだろう?と提案してくれて。 震災用非常食として…
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