Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

2016-03-09から1日間の記事一覧

料理は科学だ!こんにゃくとゴボウを混ぜると深緑色になる話

手作りこんにゃくを道の駅のような即売所で手に入れたので、ゴボウと混ぜてピリ辛こんにゃくを作りました。 そしたら、出来立ては何ともなかったんですけど、時間が経つにつれて、どんどん緑色になっていくんですよ。 こんなに!!(ごぼうとこんにゃく以外入…