Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

2016-04-19から1日間の記事一覧

[レシピ]トマトスライス和風サラダ

美味しいトマトに出会ったら、トマトは何もつけずにそのままで食べるのが一番美味しいと思っています。 でも、そればっかりでも手抜き感が否めないので、少しは工夫をと、新玉ねぎとかつお節を添えたら、あれまぁ立派な一品になりました。 ドレッシングは、…

デーツ(ナツメヤシ)の小話。洗うか洗わないのか

主人がデーツ大好きで私も便乗して最近食べるときがあるんです。 でも、私は水道水で洗ってから食べています。 何でかというと、母の影響で。(^_^;) 母が、収穫過程で、トイレ行っても手を洗ってない手でデーツを触っているはずだって言うんです。 ピスタチ…