Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

2016-06-03から1日間の記事一覧

ジャスミン違い。ベルガモット違い。植物の名前紛らわしすぎる

ジャスミンティー(ジャスミン茶)というのはお茶にジャスミンの香りを着香させたものとの事だけど、ハーブとしてのジャスミンはジャスミンの花を乾燥させたものが売っている。 それでちょっと前に、大多喜ハーブガーデンでジャスミンのハーブティーを買った…

六本木、東京ミッドタウンで和食を食べるなら鈴波がおすすめ

前回来たときは長蛇の列で諦めた海鮮和食屋さん鈴波(すずなみ)。 今回やっと入れました。 鈴波は、最高級の味淋酒粕を特別に作って使用しているとのこと。 味淋粕独特の甘味が生きて口あたりが良いのが特長なので、子供からお年寄りまで老若男女、外国人か…