ナポリの人は、リモンチェッロを冷凍庫に保存しててキンキンに冷やして飲むんですよね。
ナポリでは家庭で作るのが一般的とか。
レモンの皮で作るわけだけど、苦くなる白い部分が入らないように剥くのがコツだって。
サンキストのレモンじゃ防腐剤怖すぎで手作りなんてムリだし、やっぱり庭に木を植えるのにレモンの木にすれば良かった。
そしたら手作りレモンチェッロに挑戦できたのに。
なんで苗選ぶとき日向夏の苗にしちゃったんだろう。(*´・ω・`*)
日向夏大好きだからなんだけどさ、使い道があまりなさそうだよね日向夏は。(*´・ω・`*)
あ、でも日向夏を使って日向夏チェッロを作ればいっか(*´艸`*)♪