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Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

コストコ

[レシピ]カスエラで牡蠣のアヒージョ

シンプルに牡蠣のアヒージョを作りました。 シンプルイズベスト❣️ [材料] オリーブオイル ニンニク クレイジーソルト 麻辣ペッパー(マーラーペッパー) ディル 牡蠣 [レシピ] オリーブオイルにニンニクのスライスとクレイジーソルトを入れる 弱火でじっ…

[レシピ]美味しすぎるティラミス

子供たちがティラミスを食べたいと言うので、コストコでマスカルポーネを買ってきてクックパッドに載っていた人気レシピを参考にしながら少しアレンジして作ってみました。 美味しすぎて、子供たちも大興奮❣️マスカルポーネがまだ半分以上あるのでまた週末作…

[レシピ]ツナ&アンチョビ入りハッシュブラウン/ハッシュドポテト

ニトスキを手に入れてから、スキレット料理を色々試しています。今回は家族に好評なハッシュドポテトのレシピです。 (写真は2皿分です) [材料]ニトスキ(小)一皿分 じゃがいも 1個 アンチョビ 一切れ ツナ 缶半分 塩胡椒(ハーブ塩もおすすめ)適当 片…

[レシピ]おせち食材残りもの、酢蓮(ハスの酢漬け)でパクチーサラダ

おせち料理の残りもの、はすの酢漬けを、大根とパクチーを合わせたサラダにリメイクしたら美味しかったです。 [レシピ] はすの酢漬け 大根 ひき肉 パクチー(コリアンダー) ナンプラー(魚醤) サテトム(ベトナム風の食べるラー油) ひき肉をお湯で茹で…

[コストコ]使える冷凍ブラックタイガー(海老)

このコストコの冷凍海老は我が家の冷凍常備品です。 背ワタが処理されて氷でコーティング保存されているので、長く保存しても冷凍焼けを感じないのが魅力です。 1人一尾とか日々好きなときに少しだけでも使えるのが魅力です。 買うときは3000円弱するので高…

【レシピ】超簡単料理、小さいじゃがいもでアンチョビポテト

コストコで買ったアンチョビを使ったアンチョビポテトです。アンチョビペーストは便利だけど、やっぱり本物のアンチョビを使った方が美味しいと思いました。 [レシピ] 小さいじゃがいも アンチョビフィレ オリーブオイル イタリアンパセリ コショウ [手順…

[コストコ]ZAROTTIのアンチョビフィレ瓶詰め

普段、アンチョビはカルディで買ったアンチョビペーストをちまちま使っているんですが、コストコで瓶入りのアンチョビを見つけたので買うことにしました。 いくらか忘れちゃったけど600円くらいなんです。 超お買い得ですよね! アンチョビは味付け調味料と…

[コストコ]新しいフェタチーズが売ってた

コストコで新しいパッケージのフェタチーズを見つけました。 フェタチーズが既に砕かれていて、上蓋の角が開閉できてふりかけのようになっていて、これは便利!! 値段も手頃だし、今回はこのフェタチーズを買ってみました。 自分でカットして瓶に詰めなくて…

[コストコ]マスカルポーネチーズの食べ方

コストコでフェタチーズに並んでお買い得のマスカルポーネ。 ティラミスの原材料として使われるマスカルポーネのチーズですが、我が家では食後のプチデザートやプチおやつのときにバターのように使って食べています。 定期購入しているはぐくみオリゴという…

[コストコ]癖のない美味しいルイボスティーはコストコで買える

今まで、ルイボスティーって癖があって飲みにくいと思ってました。 アフリカ土産とかで何度か頂く機会もあったけれど、少しは飲むけどなかなか手が伸びない。 せっかくもらったから、もったいないからという理由と健康の為だけに飲んでた感じで。 だからルイ…

コストコのギリシャチーズ(フェタチーズ)を使えばプロ風サラダになる

フェタチーズって知ってますか? ヤギ乳で作られたギリシャの一般的なチーズなんですが、これをいつも食べてるサラダに少し混ぜるだけで、いきなりレストランで食べられるような非日常的な美味しいサラダに変身しちゃいますよ。 以前ギリシャ旅行したとき、…