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Herb&Food itamania

ハーブ&フード・レシピ・キッチン料理ブログ

[レシピ]カスエラで牡蠣のアヒージョ

シンプルに牡蠣のアヒージョを作りました。 シンプルイズベスト❣️ [材料] オリーブオイル ニンニク クレイジーソルト 麻辣ペッパー(マーラーペッパー) ディル 牡蠣 [レシピ] オリーブオイルにニンニクのスライスとクレイジーソルトを入れる 弱火でじっ…

[kaldi]カルディのいちごのダックワーズが美味しい

カルディのいちご味のダックワーズ🍓が美味しかったです。 しかもハート型です❣️可愛い😍 ハート型だからバレンタインデー用に使うのも良いかもしれません。 パッケージを手作り風のに取り替えて、しれっと渡したりして。笑 カルディファンにはバレますね。レジ…

[レシピ]おせち食材残りもの、酢蓮(ハスの酢漬け)でパクチーサラダ

おせち料理の残りもの、はすの酢漬けを、大根とパクチーを合わせたサラダにリメイクしたら美味しかったです。 [レシピ] はすの酢漬け 大根 ひき肉 パクチー(コリアンダー) ナンプラー(魚醤) サテトム(ベトナム風の食べるラー油) ひき肉をお湯で茹で…

[レシピ]ココナッツ味の大学いも

ココナッツ味の大学いもにはまって最近良く作って食べています。 簡単なのにめちゃくちゃ美味しいです。 塩気の効いた大学いもがあまり好きではない人がハマる大学いもです。(息子くんと私のことですがw) 【レシピ】 サツマイモ ココナッツオイル ココナッ…

[レシピ]カルディのパクチースープ、アレンジしたら美味しくなりました

カルディのオリジナルパクチースープがそのまま飲むとイマイチだったので手を加えたらとても美味しくなりました。 [レシピ] ひき肉 玉ねぎスライス パクチー コショウ 全部適量で。 パクチーは庭に苗を植えているものを少し摘んできました。 これだけでも…

[カルディ]kaldiオリジナルのパクチースープを飲んでみました

テレビで紹介されて売れてると聞いたパクチースープを見つけたので買って飲んでみました。 今回は、なにも手を加えず、本当にお湯を足しただけで。 ふーん、て感じでした。 インスタントですもんね。 インスタントだと思えば、こんなものかなという感じ。 手…

[カルディ]リモンチェッロの保存方法

ナポリの人は、リモンチェッロを冷凍庫に保存しててキンキンに冷やして飲むんですよね。 ナポリでは家庭で作るのが一般的とか。 レモンの皮で作るわけだけど、苦くなる白い部分が入らないように剥くのがコツだって。 サンキストのレモンじゃ防腐剤怖すぎで手…

[カルディ]むくみ対策用とうもろこしひげ入りコーン茶

お湯出し、水出し、両方オーケーのとうもろこしひげ入りコーン茶を頂きました。 カルディでも売ってますよね。 むくみ対策にハトムギ茶かとうもろこしひげ茶のどちらかを飲みたいなと思っていたら、タイミング良く頂いて嬉しくなってしまいました。 とうもろ…

[カルディ]ビタミンCの爆弾、ローズヒップのパウダー

ビタミンCの爆弾と呼ばれるローズヒップですが、普通に売ってるドライローズヒップをハーブティーに使っても、そんなにビタミンCは摂取できないと思います。だからそのまま食べてみたりもしたのですが、イマイチで。 そしたらカルディでローズヒップパウダー…

[カルディ]炊くだけシンガポールチキンライス

鶏肉と一緒に炊飯器に入れて炊くだけで美味しいシンガポールチキンライス作れちゃうペーストです。 一袋で一合分と書かれてあるけれど、我が家では、この一袋をベースにしてあとは自分でオリーブオイルとレモングラスを追加して4合炊いてます。 鶏肉をフラ…

[カルディ]豆乳ドーナツとムース缶式泡立て不要ホイップクリームでプチデザート

食後にちょっとしたデザートが食べたくなって、豆乳ドーナツと生クリームとリンゴのデザートを作ってみました。 作ったと言えるほどのものでもないですが。w しかも見た目が昭和なんですがっwww #豆乳ドーナツ #生クリーム #リンゴ #デザート 豆乳ドーナツ…

[カルディ]パクチー(コリアンダー)味のポテトチップスでサラダにアクセント

カルディでパクチーポテトチップスを箱買いしてる女の子がいて、そんなに美味しいの?と気になったので私も一袋買ってみました。 食べてみたら美味しいのだけど味が濃い。 なのでサラダにまぶしたらどうかと思いついて、スプーンのヘラで潰してフレークにし…

[カルディ]パクチードレッシングを食べてみた結果

カルディでパクチードレッシングを買ってみました。 実は中身より自作ドレッシング用の瓶が欲しくて。 テレビで紹介されましたとあるし、パクチーも好きなので美味しかったら一石二鳥だと思ったんですが…… やっぱり市販のドレッシングは苦手です( ´д`ll) あ…

タイのえびせんべいを食べてみた感想

いつもの中華えびせんが売ってなかったので、今回初めてタイコーナーにあったえびせんを買ってみました。 いつものはオレンジ色なのだけど、今回のは色が白い上に厚みがありました。 低めの温度で1枚ずつ揚げていくのだけど、この海老せんの元が、じゅわぁ〜…

[カルディ]デーツ(なつめやし)シロップを食べた感想

デーツのシロップを見つけたのでメープルシロップの代わりにと思って買ってみました。 珍しいシロップですよね。 100%デーツだって。 味見してみたらデーツの味そのままで美味しいです。 水飴のように舌に変な感じで残らないので、さらっとしてて気に入りま…

【レシピ】[カルディ]ヤムウンセンセットで超簡単タイ風春雨サラダ

道の駅で生パクチーが手に入ったので、カルディでタイサラダキットを買ってタイ風サラダを作りました。 【レシピ】 ★春雨40g ★ヤムソース50g ★かやく(ねぎ・唐辛子) 玉ねぎ 30g エビ 人数分 豚ひき肉 40g パクチー お好みで (★はセットに含まれているも…

炊飯器で超簡単パエリア

カルディで見つけました。 炊飯器で簡単に作れるパエリアセットです。 お米もついてるし、具入りサフラン出汁までついていて、炊飯器以外調達するものが一切ないです。 炊飯器で炊いたらそれで完成です。 仕事は全部炊飯器がやってくれて、なんて楽チンな!…