マイブーム中のニトスキを使って、レンコンのチーズ焼きを作ってみたら美味しかったです。 ［材料］ 蓮根（れんこん） オリーブオイル クリームチーズ とろけるチーズ 塩コショー ［手順］ 蓮根は皮をむいて好みのサイズにカットしたら水に晒しておく スキレ…

ずっと欲しかったレコルトポットデュオ買っちゃいました。 数年前アフタヌーンティーで見つけてから一目惚れして欲しかったのだけど、小さいから4人家族には不向きだと諦めていたんです。 でもアウトレットのアフタヌーンティーに行ったらお得ちゃんな値段で…

小さくて可愛いカブが道の駅で売ってたので買いました。 葉が短くてキレイなグリーンで柔らかそうで、手を加えずそのまま食べたい感じ。 カブのお新香も少し飽きてきたからカルパッチョ風にカブにオリーブオイルをかけて食べてみる事にしました。そしたら、…

シンプルに牡蠣のアヒージョを作りました。 シンプルイズベスト❣️ ［材料］ オリーブオイル ニンニク クレイジーソルト 麻辣ペッパー（マーラーペッパー） ディル 牡蠣 ［レシピ］ オリーブオイルにニンニクのスライスとクレイジーソルトを入れる 弱火でじっ…

この前、東京ドームのテーブルウェア展で買ってきたカスエラでアヒージョをしてみました。 ニトスキ買ったばかりだったので、一番小さいのを一皿だけ買ったのですが、やはり小さすぎた。笑 結局、ニトスキも追加でアヒージョ二皿になってしまいました。 具材…

今の時期しか売っていないという「葉玉ねぎ」を道の駅で買いました。 葉玉ねぎって、葉をメインに食べる種類の玉ねぎかと思ったら、若い玉ねぎを葉のついたまま早く収穫したものだとか。 そのまま食べても全然辛くなくて柔らかくて美味しいんです。というわ…